月饼是怎样做出来的
作者:鱼儿 日期:2008-3-21 16:57:00

去年中秋,我参加了亲子活动,知道了月饼是怎么做出来的。

先要戴上厨师帽,看我象个小厨师吗?

然后洗手开始准备和面了。

在面粉中间挖个小洞洞,师傅把调好的油和糖放进来,我就开始做面皮了

这个是月饼的馅,先把它们搓圆,它们比面皮要大一倍,这样做出来的月饼才会皮薄馅多

我最先做好,你们看,小的是面皮,大的是馅。现在我要动手把馅包到面皮里面。我要先把面皮压成面饼,再把馅包进去,这么大的馅真不好包,一不小心就露馅了,哈哈

看,我手里的是做月饼的模具,把包好的月饼团子放进去,压紧,然后闭上眼睛,念个咒语,哈哈,月饼就被我敲出来了。

师傅给我们做的月饼刷上鸡蛋,要进烤箱了,每个小朋友做了四个,盘子里右上数起第五排的并排两个就是我做的。

白白的月饼进烤箱,出来就变成了黄黄的,闻起来真香!左上数起第五排的前两个是我的,因为今天我是五号!

看,我做的月饼,可香了,你要尝尝吗?

Re:月饼是怎样做出来的
作者:访客KOFr3V(游客) 日期:2008-3-22 8:46:57
访客KOFr3V(游客)高级面点师!
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